Не дружите с толстыми! 5 научных фактов о весе, которые помогут похудеть

Наверняка многие худеющие сталкивались с такой ситуацией: добросовестно сидишь на диете, а борьба с лишними сантиметрами как-то уж слишком затягивается. Причины застоя могут быть разными, но иногда проблема кроется в элементарной нехватке знаний о враге – лишнем весе. Аnews предлагает взглянуть на несколько интересных научных фактов об ожирении, которые помогут сдвинуть дело с мертвой точки.

Домашняя пыль подталкивает организм к набору веса

Группа ученых из университета Дьюка в Дареме (США) пришла к выводу, что большое количество домашней пыли способно провоцировать ожирение, так как ее частицы подталкивают жировые клетки к росту. Результаты своего исследования специалисты опубликовали в журнале Environmental Science & Technology.

Идея поэкспериментировать с пылью и жировыми клетками возникла у исследователей после того, как было отмечено, что пыль способна накапливать молекулы разных средств, используемых в быту (аэрозоли, растворители и так далее).

Для эксперимента ученые вырастили несколько «колоний» жировых клеток и ввели в них образцы домашней пыли, собранной в 11 разных местах. В итоге 9 из 11 образцов сразу же дали о себе знать: подтолкнули колонии клеток к росту и заставили превращаться во взрослые клетки жировой ткани.

Важный момент. В образцах пыли, которая подтолкнула клетки к росту, содержались три распространенных вещества: терт-бутил-фенил-дифенил-фосфат (содержится в лаках и спреях), пестицид пираклостробин и дибутилфталат (находится в средствах против комаров,а также в клею и краске).

В ходе изучения процесса ученые выяснили, что для запуска роста жировых клеток было достаточно всего трех миллиграммов пыли.

Вывод: хотите ускорить процесс похудения или закрепить имеющийся результат, проводите влажную уборку как можно чаще.

Лишний вес может быть заразным

И это не шутка. К такому выводу пришли ученые из Университета в Калифорнии и Гарвардского медицинского факультета. Результаты исследования врачей были опубликованы в издании New England Journal of Medicine. Оказывается, если в окружении есть кто-то с лишним весом (это могут быть родственники или друзья), вероятность того, что человек располнеет, возрастает до 57%.

Иными словами, ученые предостерегают: если в круге общения есть полные люди, будьте начеку, ведь есть риск поддаться дурному влиянию, потерять контроль над собой и растолстеть.

А вот исследователи из Института Сенгера (геномный исследовательский центр в Кембриджшире) пошли еще дальше и выяснили, что для микрофлоры тучных людей характерны особенные бактерии, которые могут не только существовать какое-то время вне тела, но и передаваться от человека к человеку.

Обеды в одиночестве – первый шаг к набору веса

Ученые из университета Донгук (Южная Корея) провели исследование с участием около 8 тысяч человек и пришли к выводу, что прием пищи в одиночестве чреват развитием метаболического синдрома, для которого характерно, в частности, абдоминальное ожирение.

В ходе исследования ученые выяснили, что питание в одиночку более двух раз в день негативно сказывается на пищевых привычках (это касается и мужчин, и женщин). Человек начинает менее ответственно относиться к выбору продуктов, часто останавливается на нездоровых перекусах. Более того – употребляет пищу в больших объемах.

В тему: «Если толстого человека спросить, что он сегодня ел, он не вспомнит»

Вывод: если стоит цель удержать вес или уничтожить лишние килограммы, стоит есть в компании.

Работа в ночную смену убивает эффект от любой диеты

А иногда лишними килограммами можно обрасти даже в том случае, если соблюдать все принципы здорового питания и заниматься спортом. Достаточно всего лишь выбрать «вредный» график работы – трудиться по ночам, а отдыхать днем.

Так предостерегают стремящихся похудеть ученые из университета Гонконга. По словам исследователей, сбой в работе биоритмов (именно этим чревата работа в ночную смену) может привести к набору лишнего веса, а также снижению памяти.

В своем исследовании ученые проанализировали данные свыше 100 тысяч человек. Результаты показали, что вероятность располнеть у людей, трудящихся по ночам, на 25-30% выше, чем у тех, кто работает днем. Интересный момент: этот тренд, по словам ученых, сильнее всего проявляется у сотрудников заводов. Ответить на вопрос, почему именно у них, светила науки пока не смогли.

Организм содержит «внутренние весы», но они могут сломаться

Шведские ученые из Университета в Гетеборге обнаружили в организме человека неизвестную ранее систему контроля веса – так называемые «внутренние весы». Для того чтобы понять, как функционирует механизм, исследователи обратили внимание на клетки-остеоциты, содержащиеся в костной ткани. В своих выводах ученые утверждают, что клетки могут «чувствовать» изменение нагрузки на кости, в результате чего мозгу подается сигнал о том, что вес необходимо снижать.

«Вес тела фиксируется в нижних конечностях. Если вес начинает увеличиваться, то в мозг поступает сигнал о том, что необходимо уменьшить потребление пищи и удержать вес тела неизменным», — говорит один из авторов исследования Джон-Олаф Янсон.

Еще момент: у некоторых людей внутренние весы могут не работать. Сбой происходит, в частности, из-за сидячего образа жизни. Мозг людей, которые много сидят, попросту не получает тревожных сигналов. В общем-то, это очередное доказательство, что сидячий образ жизни – одна из главных причин набора лишних килограммов наряду с неправильным питанием.

Хотя врачи и не перестают убеждать худеющих, что эффективнее всего поддерживать хорошую форму помогают сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки, многие упорно продолжают истязать себя диетами. А ведь зря!